gototopgototop
Monday 11 December 2017
 

Στηρίζουμε τα όνειρα των νέων

    Αθήνα  10/12/2017     ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ   Στηρίζουμε τα όνειρα τ...

Νέα σύνθεση Δ.Σ της Ένωσης Επτανησίων Ελλάδας

    Αθήνα 3 Νοεμβρίου 2017 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ     Η νέα σύνθεση του ...

Εκλογές Ε.Ε.Ε 2017 - Ψηφοδέλτιο

    ΨΗΦΟΔΕΛΤΙΟ Εκλογές 26/11/2017 Για Διοικητικό Συμβούλιο ΕΝΩΣΗΣ ΕΠΤΑΝΗΣΙΩΝ ΕΛΛ...

28η Οκτωβρίου 2017

  Η σημερινή είναι ημέρα μνήμης και εθνικής υπερηφάνειας για τον Ελληνισμό σε κάθε γωνιά της γ...

«Περί δαίμονος και άλλων ερώτων» - Αφιέρωμα στην σύγχρονη επτανησιακή ποίηση

    Αθήνα 20/10/2017 Ποιητικές βραδιές από την ΙΟΝΙΟ Βιβλιοθήκη της ΕΝΩΣΗΣ ΕΠ...

  • Διαφήμιση

Τα Ιόνια Νησιά

Τούρτα με κούμ κουάτ Κέρκυρα

 

Πέμπτη, 05 Μάιος 2011 15:40

 

   

Μπουρδέτο Κέρκυρας

 

Πέμπτη, 05 Μάιος 2011 15:34

ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

ΥΛΙΚΑ:
Ψάρι κατά προτίμηση σκορπιοί, ή χέλι, ή κοκκινόψαρο.
2 κρεμμύδια
3/4 ποτηριού λάδι
1/2...+ κουταλάκι γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι καυτερό λίγο μαύρο πιπέρι αλάτι


Προαιρετικά μια κουταλιά ντομάτα πελτέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα κρεμμύδια με το χέρι ψιλά κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε με το λάδι, ρίχνουμε και τα πιπέρια, προσθέτουμε νερό να βράσει το κρεμμύδι και στο τέλος το ψάρι για 10' λεπτά (να μη διαλυθεί).

 

Έτοιμο το μπουρδέτο και καλή μας όρεξη!

   

Παλαμίδι στο κεραμίδι Λευκάδας

 

Πέμπτη, 05 Μάιος 2011 15:31

 

   

Λούφες Λεμονάτες Λευκάδας

 

Πέμπτη, 05 Μάιος 2011 15:30

 

   

Σελίδα 9 από 13