gototopgototop
Sunday 19 May 2019
 

Ευχές για το Πάσχα

There are no translations available. 

Ολοκληρώθηκε η 4η Βράβευση Διακεκριμένων Προσωπικοτήτων από τα Επτάνησα

There are no translations available.Με λαμπρότητα, συγκίνηση και υπερηφάνεια πραγματοποιήθηκε την Κυ...

9η τακτική Γεν. Συνέλευση μελών Ε.Ε.Ε.

There are no translations available.  Το Δ.Σ. της Ε.Ε.Ε. σύμφωνα με όσα ορίζονται από το άρθρο...

Η Ένωση Επτανησίων Ελλάδας στη μαθητική παρέλαση της 25ης Μαρτίου, στο Σύνταγμα

There are no translations available.   Η ΕΝΩΣΗ ΕΠΤΑΝΗΣΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ συμμετέχει στη μαθητική παρ...

4η Βράβευση Διακεκριμένων Προσωπικοτήτων από τα Επτάνησα

There are no translations available. Αθήνα 18/03/2019   ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ     Το Δ.Σ...

  • Banner

Επτανησιακές Συνταγές

Μπουρδέτο Κέρκυρας

 
There are no translations available.

ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

ΥΛΙΚΑ:
Ψάρι κατά προτίμηση σκορπιοί, ή χέλι, ή κοκκινόψαρο.
2 κρεμμύδια
3/4 ποτηριού λάδι
1/2...+ κουταλάκι γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι γλυκού κόκκινο πιπέρι καυτερό λίγο μαύρο πιπέρι αλάτι


Προαιρετικά μια κουταλιά ντομάτα πελτέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα κρεμμύδια με το χέρι ψιλά κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε με το λάδι, ρίχνουμε και τα πιπέρια, προσθέτουμε νερό να βράσει το κρεμμύδι και στο τέλος το ψάρι για 10' λεπτά (να μη διαλυθεί).

 

Έτοιμο το μπουρδέτο και καλή μας όρεξη!

 

Παλαμίδι στο κεραμίδι Λευκάδας

 
There are no translations available.

 

 

Λούφες Λεμονάτες Λευκάδας

 
There are no translations available.

 

   

Κουλούρι της Νύφης, Λευκάδας

 
There are no translations available.

 

 

 

Τυρόπιτα Κουλούρα, Λευκάδας

 
There are no translations available.

 

   

Page 5 of 8