Τυρόπιτα Κουλούρα, Λευκάδας

 

 

 

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΛΕΥΚΑΔΑΣ

 

Υλικά:

10 φύλλα χωριάτικα
1 κιλό τυρί φέτα
6 αβγά
1 ποτήρι γάλα
2 ποτήρια λάδι
λίγο δυόσμο και πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε με το δυόσμο, το πιπέρι και τα αβγά. Ρίχνουμε στη γέμιση το γάλα και μισό ποτήρι λάδι. Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε δύο φύλλα λαδωμένα μεταξύ τους, Από πάνω βάζουμε μία ποσότητα της γέμισης. Στρώνουμε άλλα δύο φύλλα, λαδωμένα. Και γέμιση. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μας τελειώσει η γέμιση. Κρατάμε δύο φύλλα για το τέλος και τα λαδώνουμε. Ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε 200 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

 

Καλή σας όρεξη!!!